原料：绿豆芽 100克 豆腐干 50克 蒜 一瓣 红柿椒 半个 韭黄 50克

调味料：橄榄油 一勺（也可用色拉油） 盐 鸡粉

做法：

1 绿豆芽洗净去头尾，豆腐干，红柿椒切丝，韭黄切段，蒜切末

2 炒锅加橄榄油烧6成热，加蒜末，豆腐干丝炒香后，加韭黄段，甜椒丝，绿豆芽

3 转大火加盐，鸡粉炒匀