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南瓜凉糕

 

南瓜凉糕

 

材料:南瓜100g,水100g,琼脂(吉利片)25g,糖适量

 

 

做法:

 


1、南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥。

 


2、琼脂先泡冷水,然后热水坐融,

 


3、把1,2拌匀在一起,放进冰箱冷藏1晚,凝固后切件即可。 

 

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