材料：豌豆尖300g，胡萝卜100g，花生碎和熟芝麻一大勺

调料：生抽一小勺，香醋一小勺，香油一小勺，盐1/4小勺，糖1/4小勺

 做法：

1】豌豆尖洗净，胡萝卜切丝，调料兑成调味汁

2】锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s,捞出过凉白开，继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出，过凉

3】过凉的豌豆尖，胡萝卜丝沥干水分，倒入调味汁拌匀

4】吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好