材料:拉皮一包，黄瓜丝、胡萝卜丝少许，一点蒜泥

做法

1、用开水把拉皮烫5至8分钟
2、捞起放到凉白开水中浸泡一会儿
3、加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜泥
4、调入一点生抽、香醋、香油、红油……等等你喜欢的调味品，拌匀即可