食材：琵琶腿（鸡腿也好）6个 小土豆500克 小洋葱8个（可以加各种耐烤的时蔬及菌菇）
调料：（看图说话）咖喱1盒，鲍汁15毫升 生抽15毫升 盐少许（或不加）。 牛奶30毫升左右。
做法：
1、鸡腿用温水冲洗干净，去掉多余的鸡皮；
2、肉厚的地方打上花刀（或去骨）
3、咖喱块加牛奶、生抽，鲍汁微波炉加热软化放凉；
4、用一半酱腌制鸡腿，放入冰箱2小时；
5、洋葱、土豆洗净切块儿；
6、番茄和大蒜处理好（可以不加番茄）
7、锅内抹少许油；
8、洋葱土豆用另一半咖喱酱搅拌，放入锅中；
9、腌制好的鸡腿放在菜上，面儿上刷少许油 ；
10、放番茄大蒜，入提前预热至180度烤箱80分钟。
