材料：芥菜，葱丝，盐，糖
做法：
1）芥菜疙瘩洗净去皮 2）切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！） 3）炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度），关火，把切好的芥菜丝平铺在锅内，盖上锅盖焖1分钟 4）葱丝，晾凉的芥菜丝，盐，少许糖拌匀，腌制一晚 5）吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可，我浇的花椒油（花椒粒放热油中过一下即可）
材料：芥菜，葱丝，盐，糖
做法：
1）芥菜疙瘩洗净去皮 2）切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！） 3）炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度），关火，把切好的芥菜丝平铺在锅内，盖上锅盖焖1分钟 4）葱丝，晾凉的芥菜丝，盐，少许糖拌匀，腌制一晚 5）吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可，我浇的花椒油（花椒粒放热油中过一下即可）
大家都爱吃
