原料：北豆腐500g 葱15g 蒜5粒 豆豉酱50g 生抽10ml 老抽3ml 干辣椒5/6个 淀粉3g 盐2g
做法：
1、锅内放油，放入葱末、蒜片、干辣椒煸出香味
2、放入少许豆豉过油
3、放入盐、生抽、老抽
4、加入清水煮开
5、豆腐切成片放入
6、盖上锅盖焖煮五分钟，豆腐上色入味后，加入水淀粉收汤
原料：北豆腐500g 葱15g 蒜5粒 豆豉酱50g 生抽10ml 老抽3ml 干辣椒5/6个 淀粉3g 盐2g
做法：
1、锅内放油，放入葱末、蒜片、干辣椒煸出香味
2、放入少许豆豉过油
3、放入盐、生抽、老抽
4、加入清水煮开
5、豆腐切成片放入
