大众菜谱网

海带豆腐腔骨汤

海带豆腐腔骨汤

原料:

腔骨1000g 海带400g 冻豆腐500g 姜25g 葱40g 八角5瓣 山楂5g 陈皮5g
桂皮1小块 草果1个 砂仁1g 党参2g 黄芪2g 盐、清水适量

做法:

1、腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水

2、腔骨放入冷水锅

3、煮出浮沫后,捞出腔骨

4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中

5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时

6、加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可

海带豆腐腔骨汤

大家都爱吃